Cuarta sesión

Después de la tormenta, viene la calma.

Espero que hayan tenido un excelente día. Retomamos nuestras actividades haciendo ya una figura más en forma.

Trabajaremos una sandia.

Haremos algo como esto:
https://www.youtube.com/watch?v=Y9Xk-DQeMpQ&t=220s

https://www.youtube.com/watch?v=ruBGKlTGsL0

https://www.youtube.com/watch?v=et2NHKOb0s4

El chiste es que al final de nuestra sesión, tengamos algo así

[SANDIA M10.5[1]]

No se desesperen y desarrollemos nuestra creatividad.

Comentarios

  1. Uriis16 de septiembre de 2019 a las 8:02 p.m.

    Son cortes mas precisos y se necesita de gran técnica para poder obtener flores y hojas con esa gran precisión así mismo tener nuestros cuchillos bien afilados para tener esa precisión así como paciencia para llegar a obtener lo más parecido al lo del video

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  2. Unknown16 de septiembre de 2019 a las 8:20 p.m.

    Los videos son muy interesantes sobre todo entendibles solo que la primer flor se me hizo complicada, aunque algunos pasos son similares a los que realizamos en las clases de la primera unidad además creo que necesitaré un poco de paciencia porque en mi opinión pienso que la sandia será un poco complicada ya que la cáscara es dura y donde esta la pulpa es muy frágil así que tendré que aprender a manejar bien mis técnicas y los cuchillos. Gracias chef.
    Karina Monserrat Cruz Bernal.

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  3. Eduardo Acevedo Gómez16 de septiembre de 2019 a las 8:55 p.m.

    debo mencionar que en el video se aprecia como le dan mas fluidez a los cortes para dar un poco mas de movimiento, así que para mi lo realmente importante aquí sera la practica y la paciencia para poder obtener buenos resultados, ademas de que sera una nueva textura en cuanto a la fruta, causando un poco mas de problemas por el tamaño y por la cantidad de agua que contiene.

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  4. sofia lopez16 de septiembre de 2019 a las 9:46 p.m.

    Buenas noches chef. Los vídeos se me hacen muy interesantes ya que las flores si bien son técnicas similares cada flor tiene determinados diferentes en los pétalos, la segunda flor que tiene cortés en los pétalos de afuera se ve algo complicado ya que todavía no manejo bien la tercera flor se le da un acabado al pétalo con un pico que me parece muy bonita, aún que será difícil hacer 3 en una sandía también espero que el tamaño no sea un problema.
    Magdalena Sofía López herrera.

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  5. Emma Mtz16 de septiembre de 2019 a las 9:59 p.m.

    bastante interesantes las nuevas flores a detallar, si me parecen un poco complicada mas que nada por el fondo o sombreado que se le da a los detalles, sin embargo imposible no creo que sea, algo si a resaltar es la delicadeza para los petalos, yo soy medio tosco para hacer las lineas pero espero que con su ayuda pueda llegar a sacarlos bn, Buenas noches chef y gracias por los videos explicitos nos vemos en la clase.

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  6. Itzel López Santiago17 de septiembre de 2019 a las 6:23 a.m.

    Buenos día Chef
    Checando los videos me di cuenta que los pétalos de las flores tienen un acabado diferente a las que hemos venido realizando, considero que es lo que les da una mejor vista, sin embargo considero que requiere de prácticas para poder desarrollarla con más facilidad y de paciencia ya que es una pieza grande y se pueden notar más los cortes innecesarios

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  7. Mónica Ríos17 de septiembre de 2019 a las 6:38 a.m.

    Hola chef, bien, despues de checar los vídeos, en lo personal me agrado el diseño del video 1 y 2, considero que del video 1, es importante ser precisos con los cortes y no andar "serrucheando", porque de lo contrario no se vera muy bien, la flor se ve muy padre con todos los acabados. Del video 2 la rosa y las hojas me parecen interesantes, mas que nada las hojas y la silueta que se les da. En cuanto al videp 3 igual esta bien, y lo que si en ese video trabajan con una sandía grande que tiene una capa gruesa blanca y note que primero retiran un poco, para poderla trabajar. Gracias.

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  8. Zaid antonio nuñez17 de septiembre de 2019 a las 6:45 a.m.

    Buenos dias chef. En lo personal me gusto el video 1 y 2 se aprecia mucho mejor los cortes, sin estar lastimando tanto la fruta. Y la mayoria de los cortes son de lo que estamos realizando en las clases. Las hojas son casi iguales a las que realizamos con el melon. Sin embargo siento que con la sandia es un poco mas complicado.

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