Tercera sesión
Hola jóvenes, vamos para la tercera sesión antes del primer parcial. Vamos a trabajar con melón y haremos un cisne con detalles de flores.
Chequen estos dos videos:
Cisne:
https://www.youtube.com/watch?v=mwI0md2FdPk
Y los detalles de flores:
https://www.youtube.com/watch?v=3TyGmks_9pE
Gracias por su colaboración.
Chequen estos dos videos:
Cisne:
https://www.youtube.com/watch?v=mwI0md2FdPk
Y los detalles de flores:
https://www.youtube.com/watch?v=3TyGmks_9pE
Gracias por su colaboración.
de cierto modo se ven relativamente sencillos los modelos, unicamente habra que ir cuidando los detalles de cada uno, en mi opinion, sin embargo, tambien tiene su grado de dificultad nadamas para poder dar bn la figura deseada, los videos detallan bien las figuras chef, probare hacerlo en mi casa haber si me sale.
ResponderBorrarLos dos videos se me hicieron muy interesantes. Son un poco dificiles pero con muchos detalles porque son como piezas mas para dibujar a pulso. En la primera se trabaja mejor el melon verde que es mas para dibujar y no se maltrata la fruta como tal. En la segunda que es el otro melon ahi seria mas que nada para hacer las flores como aparece en el video las dos piezas juntas se me hacen muy bien.
ResponderBorrarZaid antonio nuñez
Dos videos fácil de entender con solo observar detalladamente. Interesante al ver como giran la fruta para poder llegar am resultado deseado o más cercanl a este. Son cortes muy similiares a los de clases pasadas. Pude observar que son cortes más delgados los pétalos, hay que tener mucho cuidado en ellos para no cortar muy grueso o separar el pétalo de la fruta.
ResponderBorrarlos videos se ven faciles de realizar, al llevarolo a la practica tan vez si tenga su grado de dificultad el cual, se ve que son cortes similares a los que ya hemos realizado en las anteriores clases, solo tenemos que ser paciente y desarrollar mas nuestra habilidad, esperemos que si nos queden bien en la clase chef.
ResponderBorrarChef, buenas tardes!
ResponderBorrarEn general están interesantes los 2 videos, me agrado más el video deo cisne, considero que ambos se pueden lograr muy bien, aunque considero que debemos tener precisión y buen manejo del cuchillo para que no quede una buena pieza.
El video con la rosa, creo que me costara trabajo en hacer bonitos petalos y en el cisne que se vea bien la figura como tal.
Gracias!!!
Los videos son comprensibles aunque al momento de realizar las figuras yo pienso que se me va a ser un poco complicado ya que se necesita de mucha paciencia y cuidado al momento de realizarlo. Donde me confundí un poco fue en las hojas que se le hacen a la flor del segundo melon y también en los últimos detalles que se le hacen al último. Gracias chef
ResponderBorrarKarina Monserrat Cruz Bernal
Los videos se me isieron muy interesantes siento que el de la flor es el que está un poquito mas complicado y le falto como dar mas instrucciones de como sacar una hoja de melon delgada pero por lo general están muy interesantes los videos y llevarlos a la práctica será lo complicado ya que es algo con un mayor grado de dificultad y necesitaremos de paciencia para poder realizarlos lo mejor posible
ResponderBorrarMe gustó mucho como quedó el cisne ya que el melón es verde y siento que le da un color bonito, creo que también se puede manejar con más facilidad ya que no tiene mucha agua a diferencia del otro menos que es más jugoso, cómo cómo mencionaba en la clase pasada es importante tener la fruta deseada para que la figura de pueda realizar
ResponderBorrarMe gustaron mucho los videos espero poderlo realizar en la hora de la práctica
Hola chef. Veo que ambas figuras de melón tienen su grado de dificultad, siento que con la figura del cisne se me complicara porque todavía no aplicó bien las técnicas al momento de hacer curvas, por otro lado siento que las flores ya lo domino un poco mejor.
ResponderBorrarMagdalena Sofía López Herrera.
Buenas noches chef, respecto a lo visto en los videos, creo que ahora es cuando vamos aumentando el nivel de dificultad en cuanto a realizar cortes que den detalle y forma a nuestro arreglo, el cisne me parece una buena figura para empezar a trabajar el tallado ya que no tiene demasiados detalles como alguna otra figura, y las flores, será seguir trsbatraba con técnicas similares pero con otra forma de aplicación como lo muestra en el vídeo.
ResponderBorrarSolo espero poder realizar las figuras como en los videos e ir practicando más y más .
Hola chef se me hicieron muy interesantes... 🤩 Solo que ahora son mas detalles para realizar las figuras o dibujos. Espero poder realizar las figuras ya que aveces se me complica un poco pero tendré más pasiencia.. Y con esto veo un Poco de dificultad en mi caso pero creo que con la práctica y con lo que hemos practicado las flores tal vez se me haga más fácil pero la otra del cisne si la veo un poco complicado... Y espero buenos resultados
ResponderBorrarBuenas noches chef
ResponderBorrarLo que pude observar en estos dos vídeos en especial el cisne es que va aumentando el grado de dificultad, también los trazos y costes deben ser más precisos y cuidadosos para obtener lo deseado, además de ir perfeccionando nuestra tecnica, al menos para mí será un reto más el poder lograrlo y tener un buen resultado.